Semená kukurice cukrovej

Kukurica cukrová je pravdepodobne mutáciou bežnej kŕmnej kukurice, v ktorej je premena cukru na škrob oveľa pomalšia ako zvyčajne. Kukurica patrí do čeľade lipnicovité a vďaka svojej veľkosti sa dá použiť ako zástena na ochranu súkromia na terasách a balkónoch. Obľubuje slnko, ale vždy by mala mať dostatok vody. Hoci sa kukurica cukrová môže konzumovať aj surová, bežne sa varí alebo griluje. Pri varení v horúcej vode (najlepšie s trochou cukru!) zostanú zrnká mäkké.